Dokumenty, vygenerované v DocBooku s použitím standardně nastavených parametrů jsou sice použitelné, ale jejich vzhled nemusí odpovídat našim požadavkům. Zejména je to patrné u HTML stránek, které používají jen základní písma a formáty a téměř neobsahují barvy.

Vzhled však můžeme snadno zcela přizpůsobit našim požadavkům. První možností je modifikace standardní XSL parametrů, které ovlivní průběh generování dokumentu XSLT procesorem. Další možností je vytvoření nových či modifikace původních XSL stylů. Vzhled dokumentů pak snadno předefinujeme kaskádovými styly.